La UNESCO defineix el Patrimoni Immaterial com “el conjunt de creacions basades en la tradició d’una comunitat cultural expressada per un grup o per individus i que reconegudament responen a les expectatives d’una comunitat en la mida en que reflecteixen la seua identitat cultural i social”.
Al ser un patrimoni intangible es difícil la seua definició, aquest patrimoni afecta als costums, al folklore, a l’antiguitat de les tradicions, a les formes de ser, a la llengua, a les expressions orals, a les arts de l’espectacle, a les tècniques artesanals, a la elaboració de productes... a un conjunt de diverses manifestacions però amb punts en comú.
El patrimoni immaterial, per a ser-ho ha tingut que ser passat de generacions en generacions, ha de mantenir-se viu i ha de tindre arrels en l’espai i temps. Ha d’estar viu i no ha de mostrar un aspecte falsificat. Amés a de ser respectuós amb els drets humans, amb la natura i amb els animals. Com també ha de ser capaç de demostrar la creativitat humana, explicació i adaptació.
El patrimoni immaterial de la Comunitat Valenciana declarat per la UNESCO es:
- El misteri d’Elx
- El tribunal de les aigües de València (El tribunal de regants del Mediterrani espanyol: El consell d’homes bons de l’horta de Murcia i el tribunal de les aigües de l’horta de València)
- La dieta mediterrània.
- La festa de la Mare de Deu de la salut d’Algemesí. (La Muixeranga).
També es patrimoni immaterial: la Patum de Berga, la falconeria (cetreria), el xiule gomer, el cant de la Sibila, els castells (torres humanes), el flamenc i la revitalització del saber tradicional de la cal artesanal en Morón de la Frontera.
______
Videos de http://www.unesco.org/